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百事公司副董事长、百事国际集团首席执行官Mike White访华 白怀民先生的讲话
早上好。 或许我应该说……“你好”。
我很荣幸再次造访北京，特别是北京正值奥运年。2008年必将是中国年，北京不仅仅是一处好的观光场所。对我们很多人来说，北京及中国是我们的未来所在。我坚信我们的行业最大的增长机会在中国。
今天，我不谈百事公司的发展历程，我想讲一个有点不同的话题，这与我们构建更加光明的未来有关……我相信这一话题关系到现代丝绸之路上任何企业的成功。
我今天将会谈谈我们的可持续性理念。可持续性有丰富的内涵。它涉及到保护世界、造福后人。还涉及到做出实实在在的贡献——为社区、社会及地球家园做贡献。
当想到我成长的美国，我就惊奇地认识到我们的行业大大改变了食品与饮料市场。
但是，我们也越发感觉，我们不仅仅是要建立一个伟大的行业，更重要的是要如何建立这个行业。当今世界对我们的预期更高。不论是在北京、孟买，还是在巴黎和圣保罗，预期都在提高。
消费者把购买决定视作表达个性、体现信念的手段。
无论在发达国家还是在发展中国家，消费者都把公司在以下三方面的努力视为极其重要：
- 坚持不懈地提供安全的产品。
- 如何善待自己的员工，以及
- 如何以负责任的态度对待环境。
简而言之，（更高的标准）与几年前相比，对我们要求的标准更高了。
在百事公司，我们对可持续性及公司在社会中角色的看法很广博。我们的董事长兼首席执行官卢英德(Indra Nooyi)女士将其归纳为“目的性绩效”，包括中国在内的全球的百事员工都坚决支持和严格执行。
这是一种全方位的途径，它包括三个主要方面：
- 人类的可持续性
- 环境的可持续性
- 人才的可持续性。
我来解释一下……先说人类的可持续性吧。
作为一家食品和饮料公司，百事公司坚信人类需要获得从简单的饮食到基本营养各方面的滋养。
这就是为什么我们的产品系列即包括味美的百事可乐和奇多，又包括宝贵营养和健康便利的贵格麦片、纯果乐(Tropicana)和都乐果汁、佳得乐运动饮料、立顿茶饮料和水。
消费者更为注意自身的保健与健康。上述趋势是全球性的。从东方到西方，从发达国家到发展中国家都是如此。
很显然，全世界的消费者都希望通过消费食品和饮料促进自身的健康。
于是我们采取了以下手段应对上述趋势。
首先，我们继续投资于科学，对现有产品的营养性能进行改进。无论是减少人工配料，发展健康的油，还是减少补充糖分，我们将继续作出不懈的努力，使我们的产品味道更佳，更好地满足我们的消费者。
我们也提供消费者一系列的饮料选择，从我们的口味自然，甘甜的系列饮料选择，如百事可乐、七喜，到提供同样可口味道不含热量的产品，如百事极和我们新的七喜H2Oh。为了提供更广泛的营养选择，在中国我们提供100%果汁含量的都乐系列，以及最近两次推出，桂格燕麦片，和新一代大豆饮料。
综上所述，向消费者提供广泛系列的方便、美味的食品和饮料，不断改进产品的营养性能，这就是我们所说的人类可持续性。
目的性绩效的第二个支柱是环境的可持续性。
我们致力于像水、能源和农业这些与我们业务密切相关的领域。我们多年来一直在所在地展开环保项目。目前我们已经确立了推进发展的综合性框架。
来看看“水”领域，毫无疑问，水匮乏在世界很多地区构成了严重的社会性挑战。自我们从事有关水的业务以来，我们的业务取决于有清洁、安全的水源。因此我们在全球范围内，特别是在中国，希望在此领域有所贡献。
百事公司在中国拥有和运营着大约22家罐装厂，我们不仅仅为我们的产品达到质量标准感到自豪，更为我们在节约用水方面所付出的努力感到自豪。在过去的三年中，百事在中国的罐装系统的节水提高了40%。
这些罐装厂同样重视在另一方面的节约利用，例如在能源的使用上，我们已经看到相同的结果，在过去的三年中，我们的节能效率提高了38%。
我们的不懈努力在中国得到了认可。2007年12月，百事公司在中国的7家灌装厂，例如，长春百事、广州百事、西安百事和北京百事，荣获中国饮料工业协会在其年终大会上评出的“2007中国饮料行业优秀节水企业”称号，并包揽了9家获奖企业的前七名。
我们还利用自己的技术专长辅助农村社区，比如给当地水井消毒、装修水泵和更换老化的储水罐。
在中国，我们正在通过支持由中国妇女发展基金会发起的“母亲水窖”项目，帮助解决当地的缺水问题。这个项目有助于为生活在干旱的中西部农村地区的人口和牲畜提供饮用水。
对“母亲水窖”项目的支持不仅仅单方来自于百事国际集团和百事基金会，更多也来自于我们的员工……有的水窖是以他们个人的名义捐赠的。我本人去年就捐赠修建了一个。
迄今为止，百事基金会、百事中国公司和中国员工已共同捐资1,560万元人民币，共建水窖1,500多口，受益人群达到10,000多人，已培训农村妇女万余人进一步维护当地的水窖工程。
同时，通过帮助建立母亲水窖，百事公司与全国妇联和当地政府一道，为改善中国农村地区的水质，共同努力。百事基金会捐赠大笔钱款用于安全饮用水的项目中，在中国，受益人数达到3.6万人，惠及6个省的22个村庄，其中包括四川、甘肃、贵州、广西、河北和内蒙古。
今年，百事中国将再捐资100万元人民币用以支持母亲水窖项目，在中国西部陕西省继续帮助修建另外1000口母亲水窖。
同时，我们还一直通过厉行节约、提倡可再生能源，积极致力于解决能源层面的可持续性问题。
我们对环境可持续性的坚定承诺的一个很好的例子是我们在1,500英里以外的重庆正在修建的工厂。
今年我们将在中国西部的重庆建立一个绿色工厂，这是在世界各地推进最先进的环境可持续措施的工厂，也将是百事国际集团在全球推行环保最佳实践的示范性基地。
它的设计大大降低了我们对环境的影响：
建筑物物料的80%可循环使用；
新的冷却设备将使工厂每年减少1700吨的温室气体排放；
每年将回收约10万吨的水；
将重新利用已处理过的废水，用于灌溉、美化景观；
•每年将节省约450万千瓦小时的能源；
面对全球变暖，人人利害倏关。百事公司将为构建美好世界贡献自己的力量。
百事公司与其他业内伙伴和国际环境组织一道，于2006年10月组成“天然制冷剂！（RN）”项目。“绿色制冷剂”项目旨在推动冷却设备向保护地球气候和臭氧层的无HFC（氢氟烃）制冷技术转变。
在2008年，百事公司增加了示范冷藏柜的投放数量。从2007年第三季度起，百事在全球市场中的设备都改换成了无HFC发泡剂，这些设备包括冷藏柜、售卖机、果汁机和冷饮机。
就在上个月，我们联合其他行业同伴和绿色和平组织，在中国制冷剂世博会上展示了我们新的“绿色冰箱”。这些“绿色冰箱”在保护环境和臭氧层方面说带来的积极影响，让我们非常兴奋。
大家现在可能知道，百事公司是包括玉米、燕麦、橙以及马铃薯等农产品的非常大的买家。所以农业也是我们环境可持续性议题的另一个要素。
在包括俄罗斯、泰国、南非在内的十几个国家，我们与农民合作，帮助他们采用高效、可持续的方法种植高质量的马铃薯。
在中国，我们为我们内蒙古的土豆农场逐渐将沙漠变为绿洲所做的努力而深感自豪。
当我们1998年刚刚开始这个项目的时候，内蒙古那里的土地还是一片荒凉，周围是10英尺高的沙丘。这里如今变成了高产的农场，成为了与全中国农民分享现代技术的“教室”。
在这个过程中，我们减少了沙尘暴所造成的影响，保护了环境。我们实施的枢轴灌溉技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达50%。
我们还测试了下一代的水灌溉系统（滴灌）和能源供应系统（太阳能或风能），主要侧重于环境的可持续性。今年将考虑把太阳能/风能运用在中国的内蒙古农场。滴灌系统将单独立项——在2008年，运用于一个我们在中国南方的其他农场。
百事公司一直在努力提升农民的生产生活，我们从两方面着手这一目标：首先，我们与他们直接签合同，通过市场运营活动来保证就业和提升他们的生活水平，让他们不断地创收盈利。
百事公司帮助增强当地农民的盈利能力的另一种途径，是引进高产循环经济作物。循环经济作物如，燕麦和玉米，可以使农民实现全年创收。
一切还刚刚开始，我们的努力不仅限于马铃薯种植。我们在其他国家还帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑桔，帮助哥伦比亚农民种植香蕉。
显而易见，环境的可持续性是百事公司的工作重点。
“目的性绩效”的第三个支柱我们将其称为人才的可持续性。这反映了我们对员工的福利和发展的专注。
我们这方面的出发点很简单。我们依赖雇员。员工越好，公司也就越好。如果雇员安全、健康、满意，他们工作效率就高，就会在我们的公司工作更长久。
我们对人才可持续性的观点有三个基本要素：价值观、多元化和包容性，以及能力建设。
这里的核心是创造一个多元化的员工队伍能够茁壮成长的环境。尽管“多元化”的定义因地而异，我们首要关注的重点，尤其是国际市场的重点，是雇用、留用并发展更多的女性员工。
在过去三年中，我们国际管理人员中女性的比例增长了60%以上。令我们自豪的是，百事中国食品的管理团队有61%是女性。但是我们仍然有很多工作要做。
我们多年来被称为“学院型公司”，我们非常希望将这一声誉发扬光大。
在百事中国饮料业务中，90%以上的管理人员为华人。我们将积极推进本地化进程，我们在40多所中国大学进行了招聘。
我们回顾一下，目的性绩效就是：人类的可持续性、环境的可持续性，以及人才的可持续性。
但要描述我们百事公司在社会中所扮演的角色，我还要谈另一个重要的因素。我接下来要说的是我们回报社区的各种方式。
我的意思不是说只给地方慈善机构开支票。我们还在很多领域积极参与社区事务。
在我们的国际事业部中，我们为社区活动提供资金，这些活动既包括为中东地区的学校提供电脑，又包括在南非进行防艾滋病宣传，还涉及在自然灾害过后提供饮水和食物。
我们在中国也积极开展活动。
百事中国还于2007年在百事农场所在地的内蒙古和河北建立了“百事图书室”，为贫困地区的学校捐赠图书和图书室设施。直至目前为止， 3个图书室已设立在包头市，固原和湛江，共计捐赠人民币36万元。
今年，我们会捐赠另外的50万元人民币，通过与政府机构-商务部的合作，在内蒙古，广西和四川省，帮助筹建中国农村图书馆计划。
百事公司于2008年在中国发起的另一项活动是“百事明天”的助学项目。我们会捐赠人民币100万元给我们的合作伙伴，中国红十字会，以支援农民工子弟学校。
百事中国将于明天在北京揭开“百事明天”项目的序幕。我们将支持8所农民工子弟学校，城市足迹遍及北京、上海、广州和深圳等地。我们会捐资这些学校，以帮助改建他们的图书馆、捐赠体育设施以及提供奖学金给那些来自贫困家庭的学生。
女士们，先生们，以上是我们以对社会负责的态度，追求健康的、可持续的、可盈利的增长方法，很高兴和大家分享。
展望未来，我感到未来的世界比过去要复杂得多，未来的世界瞬息万变，充满新的挑战。
同时，未来中国、亚洲乃至全球的机会也比我们过去几年中预见的要多得多。
在我们共同追求这些机会的时候，我肯定我们大家会给更多市场中的消费者带去由此而来的益处。
如果历史可供借鉴的话，我们将共同努力，为子孙后代创造更加美好的世界。
谢谢大家。
